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2012-02-23

Livre "Mince avec Brides-les-Bains" sortie le 8 mars chez Solar Editions

Non, Mince avec Brides-les-Bains n’est pas un énième livre de cuisine. Ce livre choral qui sort en mars prochain livre les secrets de la première station thermale de l’amaigrissement. Bien manger, mieux bouger, penser équilibre, voilà la recette minceur du Village pour Maigrir. Généreux, ce livre comprend plus de 120 recettes, des fiches activités physiques téléguidées et des conseils avisés en nutrition sur trois semaines. Le PDG des Thermes de Brides-les-Bains, Didier le Lostec, en chef d’orchestre avisé, a réuni le chef Thierry Giannini et la diététicienne Nathalie Négro. A déguster dès le 8 mars en librairie.

Au sommaire de Mince avec Brides-les-Bains :
Bien manger : variété des produits, couleurs de saison, élégance du dressage, plus de 120 recettes faciles et économiques pour perdre du poids, sans en reprendre, ni altérer sa santé.

Mieux bouger : un programme de reprise d'activité physique épanouissante avec des fiches d'exercices détaillées.

Penser équilibre : fiches conseils nutrition et astuces culinaires pour apprendre à équilibrer son alimentation.
Focus sur cet outil indispensable pour maigrir avec plaisir et en santé.

. 160 pages - Solar Editions
. PPI : 19,90 euros
. En vente dans toutes les librairies et hypermarchés

Les 3 complices de Mince avec Brides

Thierry Giannini
chef du Golf**** et du Savoy*** à Brides-les-Bains
Sa conversion à la cuisine diététique et équilibrée en 1996 constitue un heureux hasard. « Je l'ai vécu comme un challenge. Il faut du temps pour se sentir à l'aise, mais très vite on s'épanouit en cuisinant autrement ». Depuis 2001, il a suivi plusieurs formations diététiques avec Thierry Galais, enseignant à l'école de Pontivy.
Nathalie Négro
Diététicienne et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains
Maître d'oeuvre du programme Maigrir à Brides, elle dirige une équipe de six diététiciennes aux Thermes de Brides-les-Bains.

Didier Le Lostec
PDG des Thermes de Brides-les-Bains
C'est le maître à penser de Brides-les-Bains. Il a impulsé dès son arrivée en 2005 le nouveau protocole Maigrir à Brides. On lui doit aussi des expériences thérapeutiques inédites dans le thermalisme comme la cure «jeunes» en 2008. Il a également lancé les Ateliers du Poids et un Prix de Recherche annuel en 2010. Complice de Dominique Besnehard, il a soutenu le projet du film de Mince Alors!

Extraits recettes de cuisine belles et bonnes
Mince avec Brides-les-Bains propose 3 semaines de menus pour équilibrer son alimentation.

Entrée
Oeuf mollet en coque de poivron grillé

Plat
Filet de canard rôti aux pêches - Subric d'épinards & pommes boulangères

Dessert
Tiramisu léger à l'amaretto

• Visuels hd des recettes est téléchargeable librement sur
www.mediaconseilpresse.com / salle de presse Thermes de Brides-les-Bains
• Recettes sur simple demande par mail
• Sujets avec Didier Le Lostec, Thierry Giannini et Nathalie Négro, nous contacter

Extraits conseils pour mieux bouger
Le livre Mince avec Brides-les-Bains intègre un programme développé sur 3 semaines pour réapprendre à bouger et se refamiliariser avec l'effort de façon adaptée.

1ère étape : l'activité physique journalière sans pratiquer de sport?
• Prenez l'escalier plutôt que l'ascenseur ou l'escalator. Ce conseil est certes basique, mais le suivez-vous systématiquement ?
• Ne prenez pas votre voiture pour aller acheter votre pain (enfin, si la boulangerie n'est pas trop éloignée !).
• Garez-vous sur les places de parking les plus éloignées des magasins. Dur de pousser le caddie ? Tant mieux, c'est-là du renforcement musculaire qui n'en a pas l'air !
• Si possible, jardinez.
• Balayez, passez l'aspirateur...
• Si vous avez des enfants ou petits-enfants, jouez au ballon avec eux, à cache-cache,
« au loup »... vous allez faire des heureux.

2ème étape : quelques semaines plus tard...
L'ouvrage donne :
• Des conseils pour choisir un sport adaptée à ses possibilités, à ses envies et compatible à long terme avec son rythme de vie.
• Des outils pour intégrer une activité dans son quotidien et mesurer ses progrès. Fiches d'exercices détaillées et conseils de santé.

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