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1) " Apparence du corps et société " par Thibault de SAINT POL, administrateur de l'Insee et chercheur associé à l'Observatoire sociologique du chamgement
Les différences de représentations et de pratiques, notamment alimentaires, entre milieux sociaux se traduisent dans les corps et se donnent à voir quotidiennement dans l'apparence des individus, à la fois marqueur d'appartenance et instrument de distinction.

2) " Arthur, où t'as mis le corps " par le Docteur Gérard APFELDORFER, psychiatre
L'image du corps, concept à la fois très usité et peu approfondi, se situe aux confluents des sciences humaines, de la psychologie et de la psychiatrie, de la neurophysiologie. Cet exposé a pour objectif de le définir, de voir les relations que l'individu obèse entretient avec son corps, si l'image du corps se mesure, et si cela se soigne.

3) " Formes du corps et risques pour la santé " par Martine LAVILLE, endocrinologue et nutritionniste
On assiste dans le monde entier à un important changement de la morphologie des populations avec une épidémie généralisée d'obésité. Parallèlement l'espérance de vie dans les pays développés n'a jamais été aussi bonne. Faut-il avoir peur de ce phénomène ou considérer que c'est simplement une adaptation aux importants changements de mode de vie que nous subissons ?

4) " Les Transformations du corps dans l'histoire de l'humanité " par Olivier DUTOUR, professeur d'anthropologie, Université de Marseille

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